- Tribun Jakarta
- Warta Kota
- Tribun Jogja
- Tribun Jabar
- Surya
- Tribun Jateng
- Tribun Bali
- Banjarmasin Post
- Sriwijaya Post
- Bangka Pos
- Tribun Batam
- Tribun Jambi
- Serambi Indonesia
- Tribun Kaltim
- Tribun Lampung
- Tribun Manado
- Tribun Medan
- Tribun Pontianak
- Tribun Pekanbaru
- Tribun Timur
- Tribun Sumsel
- Pos Kupang
- Pos Belitung
- Surya Malang
Puding Karamel Lapis Kelapa untuk Berbuka Puasa
Rabu, 8 Juli 2015 15:10
TRIBUNPEKANBARU.COM - Sajian penutup seperti puding karamel lapis kelapa ini tentu menjadi hidangan yang paling ditunggu-tunggu. Tak hanya penampilannya yang terlihat menarik tetapi rasanya juga patut mendapat acungan jempol. Sajian ini juga cocok untuk menemani Anda berbuka puasa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan I:
150 gram gula pasir
700 ml air
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
100 gram gula pasir
150 gram kelapa muda, dikerok lebar
Bahan II:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta vanila
Cara membuat puding karamel lapis kelapa:
1. Bahan I, gosongkan gula pasir. Tuang air sedikit – sedikit sambil diaduk sampai gula larut.
2. Masukkan garam, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang 1/4 bagian adonan ke dalam 18x18x7 cm. Taburkan kelapa muda. Biarkan setengah beku.
4. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
5.Tuang 1/4 bagian di atas puding I. Biarkan sampai setengah beku.
6. Tuang kembali 1/4 bagian puding I. Taburkan kelapa muda. Biarkan sampai setengah beku. Tuang 1/4 bagian puding II. Biarkan sampai setengah beku. Lakukan bergantian sampai adonan habis.
Untuk 27 potong
(sajiansedap)
from pekanbaru tribunnews
0 komentar:
Posting Komentar